Wildkarte ab 11.10.2019 - Restaurant Kirchenwirt Strasswalchen

Vegetarisch und Pasta

Feste und Feiern

Weindegustationen

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Speisekarte

Karte im Internet nicht immer tagesaktuell.

Als Appetitanreger empfehlen wir:
Prosecco Ruggeri 0,1 l	5,00 €

Rose Frizzante 0,1l Aumann	4,80 €

Champagner Pouillon Brut Reserve 0,375 l	31,00 €

Sherry Manzanilla von Hidalgo	4,50 €

Campari Soda	4,50 €

Campari Orange	4,90 €

Frisch gepresster Apfel-Karottensaft	4,50 €

Uttendorfer Pils 0,3 l	3,70 €

Pfiff Stiegl Herbstgold 0,2 l	3,00 €

Gin von Schwarzer mit Fever Tree Tonic	8,50 €



Vorspeisen

Gebratene Wachtelbrüstl, Süßkartoffelcreme, Staudensellerie, Preiselbeerjus	14,00 €

Carpaccio vom gebeizten Hirschkalb, eingelegter Kürbis & Eierschwammerl, Pinien, Walnussöl	14,00 €

Würziges Beef Tatar mit Wachtelspiegelei und Blattsalat	14,00 €

Jourgebäck per Stück	1,30 €

Suppen

Selleriecremesuppe mit gebackener Blunzn	6,50 €

Wildkraftsuppe mit Wurzelgemüse, Steinpilzen, Rehfilet und Mini-Wildburger	9,00 €

Rindsuppe mit Frittaten	4,00 €

Rindsuppe mit drei Einlagen	5,50 €

Salat, Pasta… & mehr

Bunte Blattsalate mit Hausdressing	4,00 €
.... mit Olio extra vergine	4,50 €

"Steirischer Backhendlsalat" - bunte Blattsalate, mariniert mit Kernöl, gebackene Hendlbrust und Keule	10,00 €

Tagliolini mit Paprika & Pesto, Parmesan und gebratenen Calamaretti	15,00 €

Spinatknödel mit Parmesan und brauner Butter	11,00 €


Hauptgerichte

Rosa gebratenes Nusserl vom Reh, Steinpilze, Topfen-Serviettenknödel, Broccoli	22,00 €

Rücken & Karree vom Hirschkalb, Holunderjus, Petersilcreme & Tascherl, Kohlsprossen	26,00 €

Rosa gebratene Wildentenbrust, Orangensauce, Schupfnudeln, Romanesco	21,00 €

Feines Rehragout mit Wurzelgemüse, Serviettenknödel	17,00 €

Blaukraut servieren wir zu allen Wildgerichten!

Rosa gebratene Beiried, Olivenöljus, Marktgemüse, Knusperkartofferl	24,00 €

Ausgelöstes Backhendl im Butterschmalz gebacken, Petersilkartoffeln, Preiselbeeren	15,00 €

Kinder

Kleinere Portionen sind von fast allen Gerichten möglich!

Grillwürstel mit Pommes frites	6,00 €
Kleines Wiener Schnitzel mit Kartoffeln	7,00 €
Nudeln mit Rahmsauce	5,00 €


Zum Abschluss

Dessertvariation	13,00 €

Terrine von zartbitter Schokolade, Mangosorbet	10,00 €

Kokos Creme brulée, Pfirsichsorbet & -ragout	10,00 €

Heidelbeerdatschi, Sauerrahm-Zitronensorbet	10,00 €

Käseteller klein	11,00 €

Käseteller groß	14,00 €

3 Kostgläser Wein zum Käse	5,50 €

Riesling Auslese 2016	4,80 €
Weingut Proidl, Kremstal 4cl

Speziell zur Schokolade: Portwein ruby select 4cl 4,80 Taylor's	4,80 €

Eisvariationen

Hausgemachte Sorbets je Kugel	3,00 €

Coup Dänemark	7,00 €
Vanilleeis, Schokosauce, Schlag

Heiße Liebe	7,00 €
Vanilleeis, heiße Himbeeren in Weinbrand, Schlag

Eiskaffee	6,00 €
Vanilleeis, Kaffee, Rum, Schlag

Kindereis	4,00 €
Zwei Kugeln Vanille mit Deko und Schlagobers

letzte Änderung 11. Oktober 2019