Speisekarte mit Wild ab 13.10.2018 - Restaurant Kirchenwirt Strasswalchen

Vegetarisch und Pasta

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Speisekarte

Karte im Internet nicht immer tagesaktuell.

Als Appetitanreger empfehlen wir:
Prosecco Ruggeri 0,1 l	5,00 €

Rose Frizzante 0,1l Aumann	4,80 €

Champagner Pouillon Brut Reserve 0,375 l	31,00 €

Sherry Manzanilla von Hidalgo	4,00 €

Campari Soda	4,00 €

Campari Orange	4,50 €

Frisch gepresster Apfel-Karottensaft	4,50 €

Uttendorfer Pils 0,3 l	3,50 €

Pfiff Stiegl Herbstgold 0,2 l	2,80 €

Gin von Schwarzer mit Fentimans Tonic	7,90 €



Vorspeisen

Zweierlei vom Rebhendl, Süsskartoffel, Apfel, Rotkraut, geschmortes Haxl & Gebratene Brust	15,00 €

Roh mariniertes Rehkitz, Granatapfelessigeis, lauwarme Steinpilze, Vogerlsalat	15,00 €

Würziges Beef Tatar mit Wachtelspiegelei und Blattsalat	14,00 €

Jourgebäck per Stück	1,20 €


Suppen

Pastinakenschaumsuppe mit Petersilcreme	5,50 €
........ mit Wildfangscampi	8,00 €

Wildkraftsuppe mit Wurzelgemüse, Steinpilze, Rehfilet, Mini-Wildburger	8,50 €

Rindsuppe mit Frittaten	4,00 €

ndsuppe mit drei Einlagen	5,50 €


Salat, Pasta… & mehr

Bunte Blattsalate mit Hausdressing	4,00 €
.... mit Olio extra vergine	4,50 €

„Steirischer Backhendlsalat“ - bunte Blattsalate,	10,00 €
mariniert mit Kernöl, gebackene Hendlbrust und Keule

Tagliolini mit Paprika & Pesto, Parmesan und gebratenen Calamaretti	15,00 €

Spinatknödel mit Parmesan und brauner Butter	10,00 €


Hauptgerichte

Gamsschlegel, Nusserl rosa gebraten & Geschnetzeltes Kohlsprossen, Karotte, Cassisjus, knuspriges Polentaröllchen	25,00 €

Allerlei vom Hirschkalb, Rücken & Karree rosa gebraten, geschmorte Schulter Pastinakencreme, Erdäpfelpaunzen	25,00 €

rosa gebratenes Nusserl vom Rehkitz, Steinpilze, Serviettenknödel, Broccoli	22,00 €

Blaukraut servieren wir zu allen Wildgerichten!

Rosa gebratene Beiried, Olivenöljus, Marktgemüse, Knusperkartofferl	24,00 €

Ausgelöstes Backhendl im Butterschmalz gebacken, Petersilkartoffeln, Preiselbeeren	15,00 €

Kinder

Kleinere Portionen sind von fast allen Gerichten möglich!

Grillwürstel mit Pommes frites	6,00 €
Kleines Wiener Schnitzel mit Kartoffeln	7,00 €
Nudeln mit Rahmsauce	5,00 €


Zum Abschluss

Dessertvariation	13,00 €

Flaumige Topfenknödel mit Zwetschkenröster und -sorbet	10,00 €

Terrine von zartbitter Schokolade, Mangosorbet	10,00 €

Flaumiges Passionsfruchtmousse, Himbeeren & -Sorbet	10,00 €

Käseteller klein	11,00 €

Käseteller groß	14,00 €

3 Kostgläser Wein zum Käse	5,50 €

Beerenauslese Cuvée 2015	4,80 €
Weingut Kracher, Neusiedlersee 4cl

Speziell zur Schokolade: Vintage 2015 (österr.Port) 4cl	5,00 €

Eisvariationen

Hausgemachte Sorbets je Kugel	2,20 €

Coup Dänemark	6,00 €
Vanilleeis, Schokosauce, Schlag

Heiße Liebe	6,00 €
Vanilleeis, heiße Himbeeren in Weinbrand, Schlag

Eiskaffee	5,50 €
Vanilleeis, Kaffee, Rum, Schlag

Kindereis	4,00 €
Zwei Kugeln Vanille mit Deko und Schlagobers

letzte Änderung 13. Oktober 2018